珍一堂木耳80克干制食用菌
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥7/个
产地/厂家:黑龙江省
品种:珍一堂
种类:干木耳
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详细介绍
产地/厂家 | 黑龙江省 | 品种 | 珍一堂 |
种类 | 干木耳 | 等级 | 三级 |
干湿比≥ | 1:12 | 耳片厚度≥ | 0.3(mm) |
水分≤ | 14(%) | 杂质≤ | 1(%) |
灰分≤ | 6.0(%) |
木耳又名黑木耳,云耳、桑耳、松耳,中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细腻,味道鲜美,风味独特,是一种营养丰富的食用菌,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。
木耳中含铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发.
木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防止动脉硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排除体外,从而起到清胃涤肠的作用。它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解于消化作用.
食用方法 在温水中放入木耳,然后在放入少量盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软洗净,木耳以作辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜。凉拌、炒菜、烩菜、作汤等辅以木耳,味道异常鲜美。
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